O híbrido de colher e espátula que pode mudar a maneira como você cozinha

Todos nós já tivemos que jogar o jogo de trocar os utensílios ao assar ou preparar um molho grosso ou uma sopa. E todos nós sabemos por quê: você precisa de algo resistente para mexer os ingredientes, então você pega a colher de pau; mas então você descobre que algo está preso na lateral da panela e você precisa de um raspador - use a espátula de silicone. E quando uma espátula é mole demais para fazer o trabalho... e daí?

Por mais pequeno e específico que este problema possa parecer, qualquer pessoa que passa tempo na cozinha sabe que é frustrante ficar mudando as coisas, especialmente quando isso inevitavelmente deixará você com mais pratos para lavar. Então, qual é a resposta? Que tal uma ferramenta que combina a robustez e a capacidade de colher de uma colher de pau com a borda plana de uma espátula? É exatamente para isso que serve o Spotle!

O Spooltle, criado por Jonathan's Spoons, é uma colher de madeira de 12 polegadas com uma borda larga e plana na parte inferior, o que a torna ideal para colher, mexer e raspar sem danificar tigelas ou potes. America's Test Kitchen nomeou-o o utensílio vencedor no teste de melhor colher de pau, que colocou 13 mexedores de madeira uns contra os outros em uma série de testes de cozinha, incluindo a preparação de molho à bolonhesa, curry indiano e massa de biscoito de aveia.

Ao contrário do frequentemente ridicularizado spork, o Spootle - ou mais genericamente (e a mala adequada) a "colher" - é um utensílio combinado que combina as melhores características de duas ferramentas separadas. Conforme observado pelo America's Test Kitchen, um Spotle genuíno é feito de cereja durável (embora outras marcas também prefiram azeitona, nogueira ou bambu) e tem um formato cônico que o torna confortável de segurar. (Canhotos e destros podem comprar sua própria versão especializada no site Jonathan's Spoons.) Além disso, a porção da colher é profunda o suficiente para torná-la eficaz na escavação, enquanto a borda plana é larga e fina o suficiente para raspar com eficácia os alimentos presos e quebrar pedaços. de carne, e o cabo longo dá às mãos dos usuários uma ampla distância de fogões quentes.

A única desvantagem dessa ferramenta, que recebeu elogios de nomes como Rachel Ray e lista de coisas favoritas de Oprah, é que ela é um pouco cara. O Spoolle é vendido por US $ 28, embora seja feito à mão na América e seja de longa duração, então pode valer a pena gastar muito para precisar apenas de uma ferramenta na próxima vez que você tiver um trabalho pesado de agitação em mãos.